■いか塩辛新鮮な真いかを使って作るのでこくのある味がします。
■うるめのみりん干し新鮮なうるめいわしを特製の醤油だれに漬け込み干し上げました。昔懐かしい素朴な味わいです 。
■まんぼうの味噌煮
地元定置網で獲れた物です。鶏肉のような食感です。地元漁師料理の一つです。
■くじらのタレ
房総特産のくじらのタレです。房州沖で捕鯨しているツチ鯨を漁期の決まっている夏場決められた頭数だけを捕獲します。
いか塩辛は、清四郎商店の一押し商品です
千葉県の魚介類なら清四郎商店HOME>いか塩辛などの通信販売
いか塩辛のご紹介
いか塩辛は、清四郎商店の一押し商品です。地元で獲れたスルメいかを、新鮮なその日のにすばやく加工します。エンペラやゲソは使わず、身だけを使った刺身風のいか塩辛です。塩以外の調味料や添加物などは一切使っておりませんので、いかそのものの味がお楽しみ頂けます。熱いご飯にかけても、お酒のおつまみにしても美味しくお召し上がり頂ける、清四郎商店のいか塩辛を、ぜひご賞味下さい。尚、時期によっては作ってない事もありますので、ご注文時にお問合せ下さいますようお願い致します。また、合わせてマンボウの塩辛をご紹介します。珍味中の珍味！マンボウの塩辛は当店オリジナル商品です。マンボウの身とキモを塩だけで味付けしました。食材が希少な為、一度に、２０〜３０本しか出来ないので、品切れの際は、ご容赦下さい。（要予約）南房総の自然が生み出した絶妙な味、清四郎商店のいか塩辛とマンボウの塩辛をぜひ一度お試し下さい。千葉県の魚介類や丸干しもおすすめ
■いか塩辛新鮮な真いかを使って作るのでこくのある味がします。
■うるめのみりん干し新鮮なうるめいわしを特製の醤油だれに漬け込み干し上げました。昔懐かしい素朴な味わいです 。
